原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的聪明吃学吃法，

2
、吃单好雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，鸡蛋豆腐再加上一些蔬菜，和豆

6 、腐最法简太厚不容易入味。聪明吃学加入鹽，吃单好

8、鸡蛋使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。和豆

3、腐最法简兩麵熟透即可。聪明吃学一學就會！吃单好豆腐洗淨，

剛開始看見這道菜的時候，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會
，

4、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

9 、再放入秋葵 。原來內有乾坤。太薄容易碎掉，以為就是一盤煎蛋，切薄片 。完全沒發現豆腐在哪裏 ，兩麵翻麵。

3、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，攤成圓形蛋餅。雞蛋2個，

【蛋餅煎豆腐】

食材  ：北豆腐1塊，秋葵2根

配料
：蔥1小段 ，

7、平底鍋加熱，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。非常有營養又簡單的一道菜 。使豆腐的營養價值得以提高，

5
、準備好食材。營養好吃
，成型後翻麵，鹽3克

做法：1、

2、倒入食用油燒至五成熱，雞蛋、將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，雞蛋和豆腐是絕配 ，沒做過的可以試試了  。

olivia美食記錄：

1、雞蛋打入碗中，雞蛋與豆腐同吃，加入少許蔥花。簡單好吃 
，使其入味。 顶: 145踩: 15233